De leerlingen krijgen de basis van de groenteteelt van planten tot de oogst en verkoop.
De lessen die in de tuin verzorgd worden zijn:
- Een plantbed plantklaar maken
- Uitzaaien direct en indirect
- Bemesten met verschillende meststoffen
- Composteren
- Plagen en ziekten op biologische manier bestrijden
- Oogsten
- Het kweek verschil tussen de meest gevraagde en geteelde
groente
- Hoe de producten aan de man te brengen
- Plantjes maken en verkopen
Biologisch telen
Regelmatig verschijnen er artikelen in de krant, waarin boeren
beschuldigd worden van het onverantwoord gebruik van giftige
chemicalien.
De school gelooft in verantwoord geteelde gezonde groente, reden
waarom de leerlingen leren hoe biologisch te telen. De leerlingen
wordt het nut van biologisch telen bijgebracht.
Composteren
Aan de leerlingen wordt het nut van composteren geleerd en hoe ze
compost moeten maken.De leerlingen wordt ook het gebruik van
compost op verschillende bodemsoorten geleerd. Met de verkregen
compost wordt er geplant.
Verder wordt gebruik gemaakt van zwarte aarde, stalmest en
kippenmest. Voor een vlottere groei maken we indien nodig
gebruik van kunstmest.
Veilig geteelde groente op de markt
Met het doel voor ogen dat de leerlingen moeten kunnen ondernemen
worden de de geoogste groenten op de school verkocht onder de
docenten en de leerlingen. het geld dat binnenkomt wordt
gebruikt voor aanschaf van materiaal voor de tuin.
het is de bedoeling om ondernemerslust bij de kinderen op te
wekken. daarom wordt er een mini - markt gehouden, waar de
leerlingen wordt bijgebracht hoe met de producten om te gaan en hoe
ze zo aantrekkelijk mogelijk voor de klanten uit te stallen.
Resultaten
de leerlingen hebben geleerd verschillende groenten te telen zoals
kool, tayerblad, amsoi, peper enz. De leerlingen hebben ook geleerd
hoe de groentensoorten te verpakken om aan de man te brengen. Met
de opbrengsten van de mini-markt wordt er weer plantmateriaal en
meststoffen aangeschaft.
De leerlingen hebben ook geleerd tijdens de kooklessen hoe de
producten te bereiden.